Sacharidový deň – recepty

Raňajky: ako každý deň sú ovocné.

Ovocie nám dá energiu do dňa. Na aké ovocie máte chuť?

Sú to jablká alebo hrušky, pomaranče alebo banány, melón či jahody?

Môžete aj sušené ovocie, ktoré si namočíte deň vopred do vody. Konzumovať môžete všetky druhy ovocia, sušené ovocie, oriešky, semená, čerstvo pripravenú citrónovú šťavu s vodou.

Medvedie labky:  200 tuk, 100 práškový cukor, 1 vanilka,  1 vajce, 300 hrubá múka, 50 mleté orechy, 4 klinčeky, mletá škorica. Všetky suroviny zmiešajte a spracujte, plňte formičky. Pečte pri teplote 200 stupňov asi 15 minút. Pečivo držte v uzatvorenej nádobe aj mesiac. Na večeru môžete zjesť tri kúsky. 

Na večeru je dovolené  zjesť sladkosť. Môže to byť kus torty alebo 3 kopčeky zmrzliny či tablička čokolády- jeden kúsok  je v tejto diéte povinný. Sladkosť si môžete upiesť aj doma. V druhom variante môžete ísť do cukrárne a kúpiť si jedn kúsok zákuska.

V tom druhom variante nehrozí to, ako v prvom variante, že po upečení zjete doma pol plechu. 

Na obed si pripravte jedlá z cestovín, či slané pečivo z nekysnutého cesta, pizzu, palacinky bez vajec a mlieka, pohánkovú kašu. V tom dni  môžete jesť pohánku, proso, jačmeň a iné obilniny.

Cestoviny s hubami: 120 cestovín si uvaríte. Cibuľu, 2 paradajky, hrsť sušených húb opražíte a podusíte. Zmiešate a pridáte tymian, korenie a trochu soli.

Rezance s opraženou strúhankou: 120g cestovín, strúhanka, trochu masla. 

Rascový posúch: 200 g hladkej múky, asi 2 dl minerálky, 1/2 prášok do pečiva, trochu soli. Z daných surovín vypracujte mäkké cesto. Plech vymažte trochou oleja, cesto roztiahnite po plechu rukou, posypte rascou a dajte piecť. Pečte na 200 stupňoch do zlatista. Po upečení pokropte vodou a nechajte vychladnúť pod utierkou.